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Estudiantes del instituto culinario ESDIT recibieron una charla sobre la producción de la aceituna regional, uno de nuestros elementos más representativos de nuestra cocina.
La charla estuvo a cargo del Ing. Christian Barrios Tellería, de la Agencia Agraria Tacna, quien brindó información valiosa a los estudiantes sobre el cultivo de las aceitunas, los lugares donde se produce, y los factores que influyen en su calidad.
El director del instituto ESDIT, Ceferino Ordoño, manifestó su agradecimiento por la charla y entregó un certificado por la ponencia brindada.
De esta manera, la DRAT continúa fortaleciendo sus vínculos con instituciones privadas para brindar información sobre la aceituna, producto representativo de nuestra región.
