REALIZARON ALMUERZO POR EL DIA DEL POLLO A LA BRASA
Con motivo del “Día del Pollo a la Brasa”, en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), ofrecieron un almuerzo como antesala a esta celebración nacional cuya fecha central es este domingo 21 de julio.
En Tacna el almuerzo se realizó al medio día, en el Centro integral de la Familia (CEDIF) "Los Cabitos", donde la Asociación Peruana de Avicultura en Tacna brindo un almuerzo de pollo a la brasa a 73 niños, 40 adolescentes y 48 adultos mayores.
En esta actividad estuvo presente representantes de la Asociación Peruana de Avicultura, y el Ing. Henry Loza Fernández en representación del Director Regional de Agricultura Tacna, quién resaltó la importancia de este día al considerar el pollo a la brasa uno de los platos de mayor consumo en la región y a nivel nacional, siendo en Tacna el consumo de pollo de 53 kilos por persona por año, con una población de 1,170,430 de aves. También indicó que existen 42 granjas autorizadas para la distribución de pollos, los cuales tiene una producción de 19,977 toneladas.
El día del pollo a la brasa se celebra a nivel
nacional y es uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional:
el pollo a la brasa, el favorito de chicos y grandes ya que reúne a familias y
amigos. Asimismo, similares un almuerzos por el día del pollo a la brasa se han
realizado en Lima, Arequipa, Trujillo, Ica, Piura y Huancayo.
Como se recuerda, el gobierno peruano desde el 2010, declaró que cada tercer
domingo de julio se celebraría el Día del Pollo a la Brasa a nivel nacional.
RECONOCIMIENTO POR EL DIA DEL POLLO A LA BRASA
Con motivo de celebrarse este domingo 21 de julo el día
del pollo a la brasa, el Ing. Genaro Calizaya Chambilla director regional de
agricultura Tacna, participó de la ceremonia de reconocimiento a los dueños de
las diversas pollerías que se ubican en la provincia de Tacna.
La actividad fue organizada por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo y conto con la participación de la vice gobernadora Magda Portugal Copaja entre otras autoridades.
