ESTE DOMINGO 17 SE CELEBRA EL DIA DEL POLLO A LA BRASA 2016
Con motivo del “Día del Pollo a la Brasa”, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), ofrecieron un almuerzo como antesala a esta celebración nacional cuya fecha central es el este domingo 17 de julio.
En Tacna el almuerzo
se realizó ayer al mediodía, en el Centro integral de la Familia (CEDIF)
"Los Cabitos", donde la Asociación Peruana de Avicultura en Tacna y
el MINAGRI brindo un almuerzo de pollo a la brasa a 60 niños y 40 adultos
mayores.
En esta
actividad estuvo presente la presidente de la Cámara de Comercio Corine Flores
y el director regional de Agricultura, Luis Calderón Luyo, quién resaltó la
importancia de este día al considerar el pollo a la brasa uno de los platos de
mayor consumo en la Región y a nivel nacional, siendo en Tacna el consumo de
pollo de 53 kilos por persona por año, en el caso de Lima es de 73 kilos.
También indicó que existen 42 granjas autorizadas para la distribución de
pollos, los cuales tiene una producción de 40 mil pollos al mes.
Por séptimo
año consecutivo se celebra a nivel nacional el día de uno de los platos más
representativos de la gastronomía nacional: el pollo a la brasa, el favorito de
chicos y grandes ya que reúne a familias y amigos. Asimismo, similares un
almuerzo por el día del pollo a la brasa se han realizado en Lima, Arequipa,
Trujillo, Ica, Piura y Huancayo.
Como se
recuerda, el Gobierno peruano desde el 2010, declaró que cada tercer domingo de
julio se celebraría el Día del Pollo a la Brasa a nivel nacional.
